Für seinen ersten rauchigen Tequila in kleiner Abfüllung, Ahumado, hat Cenote die historische Methode der Tequilahersteller wieder aufgegriffen, die die Agaveherzen über Holzfeuern grillten. Dieser Reposado-Tequila aus 100 % Agave tequilana wurde in Eichenfässern gereift und hat einen einzigartigen Geschmack. Wie bei jedem guten Mezcal wird der sanfte Hickoryrauch durch intensive Noten von Karamell, Kleehonig, Paprika und Backgewürzen ausgeglichen.
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