Was kann es für einen Winzer Schöneres geben, als einen Autoren-Wein zu erzeugen? Denn hier bestimmen nicht die Erfordernisse des Marktes die Weinbereitung, sondern einzig und allein der persönliche Geschmack des Weinmachers. Und so ist dieser sicher der persönlichste Wein des großen Juan Jesús Valdelana. In der Robe mit tiefem Granatrot, überzeugt auch das Bouquet mit herrlichen Aromen von Vanille und Lakritz verbunden mit feiner Frucht von Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, sowie nussigen Aspekten. Am Gaumen ganz im Stil einer klassisch-modernen Rioja-Crianza de Autor mit würzigen Fassnoten, Toastaromen, sowie etwas Espresso und Kakao. Der Nachhall ebenso gehaltvoll wie geschmeidig, elegant wie vornehm, großzügig mit aristokratischer Zurückhaltung, ohne aber Stil und Klasse vermissen zu lassen. Das sind nicht nur die großen Charaktereigenschaften dieser Crianza, sondern auch die seines Schöpfers Juan Jesús Valdelana. Kein Schreihals, kein Showman, kein Trommler. Hier geht man mit feiner Höflichkeit und distinguiertem Niveau zu Werke. Passt gut zu Lammkarree.
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