Clos Martinet 2020

Kultiger Spanier aus dem Priorat als BioweinDer Clos Martinet hüllt sich in ein dichtes Purpur mit violetten Reflexen und fast schwarzem Kern. Im Duft bietet er eine üppige Aromapalette mit Anklängen von Schwarzer Johannisbeere, Pflaume und Kirsche als fruchtige Komponenten. Dazu kommen feine Würze, Röstnoten, eine rauchige Note und Schokolade. Den Mundraum füllt die Cuvée einladend und ausdrucksstark. Der Priorat verfügt über eine gute Struktur und eine enorme Dichte. Die polierten Tannine fügen sich hervorragend ein. Überzeugt in der Länge und hält im Finale schönen Röstnoten parat. Dieser große Priorat-Wein gewinnt über die nächsten Jahre noch an Klasse. Passt hervorragend zu Rinderragout, Lammkeule und zu Hartkäse. Ein schöner Wein zu festlichen Anlässen.