Crane Lake Cabernet Sauvignon 2017

Aus dem Herzen Kaliforniens kommt dieser süffige Cabernet Sauvignon von Crane Lake. Ein Ort, das Gebiet von Saint Joaquin, Central Valley, der sich durch ein besonders flaches Profil auszeichnet. Hier, wo die Sonne mehrere Monate im Jahr herunterbrennt, befinden sich die meisten Farmen Kaliforniens. Der von Crane Lake produzierte Cabernet Sauvignon gärt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks und wird vor der Abfüllung nur wenige Monate im Holz verbracht. Tiefes Rubinrot, die Nase ist angenehm fruchtig und geprägt von Aromen von Brombeere, Kirsche und Himbeere. Erst später kann man leichte Nuancen von Vanille wahrnehmen, die von der kurzen Passage im Fass herrühren. Im Mund hat er einen guten Körper und weiche Tannine. Wenn Ihr Tisch ein Menü haben wird, das ausschließlich auf Fleisch basiert, ist dies die Flasche, die Sie zur Hand haben sollten.