Famille Perrin Les Christins Vacqueyras 2021

Die Familie Perrin besitzt mehrere Weingüter im wunderschönen Rhône-Tal in Frankreich. Das Terroir heben sie in ihren Weinen besonders hervor. Der Famille Perrin Les Christins Vacqueyras 2020 reiht sich in die Riege der fleischigen Rotweine aus den Rebsorten Grenache und Syrah aus diesem Hause ein. Elegant mit strukturiertem Körper und kraftvollen Aromen schmeichelt der Jahrgang 2020 ähnlich wie seine Vorgänger dem Gaumen. Famille Perrin bringt das Terroir der südlichen Rhône auf die Flasche Die Einzellage Les Christins der Familie Perrin befindet sich in der kleinen Appellation Vacqueyras. Hier im Süden von Desmelles de Montmirail wachsen 75 Prozent Grenache und 25 Prozent Syrah im Weinberg. Der Boden ist lehmig und mit Gestein durchzogen. Viel Sonne, gerade genug Niederschlag und die warmen mediterranen Temperaturen lassen die Trauben perfekt reifen. Der Famille Perrin Les Christins Vacqueyras 2020 reift in Holzfässern, in denen vorher der berühmte Châteauneuf-du-Pape der Perrins lagerte. Mit biodynamischer Landwirtschaft zu großartigen Weinen Seit dem Jahr 1909 befindet sich das Unternehmen der Perrins in Familienbesitz. Francois und Jean-Pierre Perrin führen das Familienunternehmen nun in der fünften Generation. Im Laufe der Jahre schafften es die Perrins mit Liebe und Hingabe an die Natur und den Wein, zu einem der bekanntesten Weingüter des Rhône-Tals aufzusteigen. Ihre Weine erlangen regelmäßig Spitzenbewertungen. Seit 1954 schon arbeitet die Familie unter den strengen Regeln der biodynamischen Landwirtschaft. Auch bei den Les Christins Vacqueyras verzichten die Winzer vollständig auf Pestizide. Auf dem etwa acht Hektar großem Weinberg schlagen alte Rebstöcke von im Schnitt fünfzig Jahren ihre Wurzeln in den Boden. Die Lese erfolgt von Hand, gefolgt von einer langen Gärung und der mindestens zehn Monate andauernden Reifung im gebrauchten Holzfass. So schmeckt der Famille Perrin Les Christins Vacqueyras 2020 Tiefrot mit violetten Reflexen funkelt der Les Christins Vacqueyras der Famille Perron im Glas. In der Nase zeigt er sich kräftig mit dunkler Frucht von Kirsche, Pflaume und Brombeere. Mediterrane Kräuter kitzeln die Nase und ein Hauch feiner Schokolade gesellt sich am Ende hinzu. Am Gaumen wirkt der Famille Perrin Les Christins Vacqueyras 2020 fleischig und balsamisch. Getrocknete Feigen, Lakritze und Olive umrahmen die vollmundigen Fruchtnoten. Das Tannin wirkt samtig-weich. Dieser Rotwein vereint die Aromen der Rebsorten Grenache und Syrah herausragend und fängt den Duft der südfranzösischen Landschaft ein. Der Les Christins Vacqueyras 2020 ist ein idealer Speisenbegleiter Der Famille Perrin Les Christins Vacqueyras 2020 passt herrlich zu Klassikern der Fleischküche. Gegrilltes Steak, geschmorte Lammkeule oder feines Wildragout ergänzt er mit seinen Aromen auf wunderbare Weise. Er harmoniert aber auch mit Geflügelgerichten oder leckerem Kaninchen. Gemeinsam mit einem würzigen Käse lässt dieser Rotwein einen Dinner-Abend genussvoll ausklingen.