Koonunga Hill Shiraz-Cabernet, South Australia, South Australia, 2019, Rotwein

Der rote Koonunga Hill, der zu Dreiviertel aus Shiraz und zu einem Viertel aus Cabernet Sauvignon besteht, hat dem Weingut Penfolds aus dem Bundesstaat South Australia definitiv zu seinem Weltruhm verholfen. 1976 zum ersten Mal produziert, betört er seitdem mit Fruchtigkeit, harmonischer Würze, weichen Tanninen und einem kraftvollen Abgang. Nach der Vinifizierung reift er noch ein Jahr in Eichenfässern, wodurch er seine elegante Geschmeidigkeit erhält. Ein Dauerbrenner!