Ein überraschender Verschnitt, der die einheimische sizilianische Rebsorte Frappato mit einer der interessantesten internationalen Rebsorten, dem Shiraz, verbindet. Ein Wein von intensiver rubinroter Farbe, strukturiert und geschmeidig am Gaumen, mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Frucht- und Holzaromen, mit einem lang anhaltenden Schokoladenabgang. Hervorragend zu traditionellen Nudelgerichten wie Nudeln mit Fleischsauce und Hauptgerichten mit Fleisch.
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