M. Chapoutier Rasteau 2021

Samtiger Roter von der Rhône Im Glas zeigt sich der Rasteau von M. Chapoutier in einer purpurroten Farbe mit violetten Reflexen. Das Bukett kennzeichnen Aromen von Schwarzkirsche, Cassis und Blaubeere. Die fruchtigen Noten mischen sich hervorragend mit feiner Würze, Süßholz und gedünstete Kräuter. Am Gaumen präsentiert sich die Cuvée fruchtig und geschmeidig mit einer guten Struktur. Der fruchtig Nachhall ist bemerkenswert. Ideal zu gut gewürztem Hühnchenrisotto, mariniertem Grillfleisch sowie zu Pasta mit würzigeren Soßen und Hartkäse.