Lavischio wie der Fluss, der die Grenzen des Landgutes Poggio Salvi abgrenzt. Ein Wein aus reinen Merlot-Trauben, der in der Nase die Wahrnehmung von Waldbeeren, Johannisbeeren und Veilchen hervorruft. Im Mund entwickelt er sich auf elegante Weise und begleitet die gesamte Mahlzeit mit souveräner Sicherheit.
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