Französischer Rotwein von 2017, aus der Region: Roussillon. Grundpreis: 26.4 € / 1 l. Rebsorte: Grenache Syrah Mourvèdre. Geschmacksrichtung: trocken. Verzehrempfehlung: Lamm gebraten/gegrillt, Reh geschmort, Blauschimmelkäse. Empfohlene Trinktemperatur: 18-20 °C. Alkoholgehalt: 130. Säuregehalt: 33. Restsüße: 4. Jonathan Hesford und Rachel Treloar kelterten hier einen großartigen Wein, der zu 95% von uralten Mourvèdre-Reben stammt und per Hand geerntet wurde – diese weiche Kraft spüren Sie bei jedem Schluck. Wunderbarste Aromen nach Lakritz, Eukalyptus, dunkler Schokolade und ein wenig Pfeffer begegnen samtigen Tanninen. Ein Tropfen, der geradezu nach Lamm, Ente oder einem Blauschimmelkäse schreit, und dem der gestrenge Robert Parker stolze 92 Punkte verlieh.
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