Peter Sisseck PSI 2021

“Peter Sisseck ist einer jener Winzer, die in der Weinwelt bekannt für ihre Kultweine sind. Mit dem PSI wagt der Meister eine neue Kreation. “PSI”, das steht für den 23. Buchstaben des griechischen Alphabets, der zeitgleich auch das griechische Wort “Seele” einleitet. Und das passt. Denn Peter Sisseck fängt mit dem PSI wahrhaftig die Seele Ribera del Dueros ein. Was hieraus entstand, ist der wohl nächste große Wurf des berühmten Wein-Enthusiasten.”