Syrah 1955, Blanville

Französischer Rotwein von 2016, aus der Region: Languedoc-Roussillon. Grundpreis: 60.67 € / 1 l. Rebsorte: Syrah. Geschmacksrichtung: trocken. Verzehrempfehlung: rotem Fleisch, Käse, BBQ. Empfohlene Trinktemperatur: 18°C. Alkoholgehalt: 145. Säuregehalt: 37. Restsüße: 13. Ein Weinberg im besten Alter: 1955 wurden die Syrah-Reben für diesen Wein angepflanzt. Das bedeutet: der Ertrag ist nur noch gering, aber das, was auf der nur 2 Hektar großen Parzelle in einer Höhenlage von 200 Metern geerntet wird, ist von überragender Qualität. 36 Monate ruhte dieser geniale Tropfen vor der Füllung in französischen Barrique. Hochintensive Nase mit Nuancen von Eukalyptus, dunklen Früchten, Pfeffer und Karamell. Sehr körperreich am Gaumen, reich und vielschichtig, die Tannine sind ganz weich und fein. Der Wein bleibt und bleibt und bleibt.