“Tendresse d’un Climat” Côtes du Rhône Villages

Französischer Rotwein von 2019, aus der Region: Rhône. Grundpreis: 16.67 € / 1 l. Rebsorte: Syrah Grenache. Geschmacksrichtung: trocken. Verzehrempfehlung: Fleisch, Käse. Empfohlene Trinktemperatur: 18°C. Alkoholgehalt: 145. Säuregehalt: 31. Restsüße: 15. Wegen des ausgewogenen Klimas in 400 Meter Höhe hat sich dereinst Papst Johannes XXII die Ländereien der Mas de Sainte Croix gesichert – und beim Terroir ist auf den Klerus absolut Verlass. Heute bewirtschaftet die Familie Coipel das idyllisch inmitten der eigenen Weinberge gelegene Gut. Ihre meisterhafte Cuvée aus Syrah und Grenache begeistert im Duft mit kleinen schwarzen Waldbeeren und einer wohligen Zimtnote. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit kraftvollen, doch wunderbar seidig umhüllten Tanninen, die der großzügig bemessenen Frucht Struktur und Länge bis ins angenehm lebhafte Finale verleihen.