Triathlon, Eberbach-Schäfer

Deutscher Rotwein von 2018, aus der Region: Württemberg. Grundpreis: 11.93 € / 1 l. Rebsorte: Lemberger Cabernet Mitos Cabernet Cubin. Geschmacksrichtung: trocken. Verzehrempfehlung: Schmorbraten, Rindfleisch, Rouladen. Empfohlene Trinktemperatur: 18°C. Alkoholgehalt: 125. Säuregehalt: 48. Restsüße: 56. In Würtemberg läuft die Rebsorte Lemberger – in Österreich: Blaufränkisch – zu Hochform auf und ganz besonders bei Frieder Schäfer! Der Duft ist prall gefüllt mit roten und scharzen Waldbeeren, dazu gesellt sich ein winziger Hauch Vanille. Auch am Gaumen regiert die lebhafte Frucht bei diesem mittelgewichtigen Rotwein, dem feinggliedrige, seidige Tannine zu einer schönen Balance verhelfen. Großartig komponiert!