Zenato Amarone della Valpolicella Riserva Sergio Zenato 2017

3G – genial, großartig, geschmeidig Der Zenato Amarone della Valpolicella Riserva Sergio Zenato hüllt sich in ein dichtes Kirschrot mit granatroten Reflexen. Der Nase offeriert er ein Potpourri intensiver Anklänge von Brombeere, Blaubeere, Pflaume, Feigenkonfitüre und Trockenfrucht. Rumkonfekt, Vanille, Röstnoten, feine Würze sowie etwas Honig und Mokka untermalen den fruchtigen Teil des Aromas. Den Mundraum kleidet der Amarone vollständig aus mit seiner Konzentration, Fülle und Intensität. Süßes Fruchtextrakt und eine enorme Dichte unterstreichen seine Vorzüge. Die polierten Tannine fügen sich perfekt in die großartige Struktur. Das lange Finale krönt sein Gesamtergebnis und mit einer feinen Röstnote setzt er das i-Tüpfelchen. Dieser Wein empfiehlt sich zu geröstetem Fleisch, gegrilltem Steak und gereiftem Käse.