Ambata Mencía 2021 0.75L 13% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien

Genauer betrachtet, verwundert es kaum, dass die kleine D.O.P. El Bierzo östlich von Galicien als das zweite Priorat gehandelt wird: Hochlagen, mineralische Böden, ein einzigartiges Klima mit atlantischen und mediterranen Einflüssen plus ein prächtiger Bestand an uralten knorrigen Mencía-Buschreben … das sind beste Bedingungen für phantastisch eigenständige Rotweine mit Klasse! Ein schönes Beispiel für diesen finessenreichen Weinstil ist der Ambata – ein reinsortiger Mencía von 60 Jahre alten Reben, die auf 500-600 Metern Höhe stehen. Auch der aktuelle Jahrgang zeigt sich in einem lebendigen Purpurrot im Glas. Das Bouquet verführt mit packendem Duft nach sonnenreifen Knupperkirschen, Erdbeeren und frischgeschnittenen Kräutern. Am Gaumen mit frischer Säure, die dem Wein eine schöne Lebendigkeit verleiht. Mit geschmeidigen Tanninen, schlankem Körper und einem eleganten Finale. Einfach klasse, was der Ambata Mencía an charaktervollem Weingenuss zu diesem sympathischen Kurs mitbringt.