Wenige Kilometer vom Meer entfernt, im Herzen der südlichen Maremma Toscana, liegt die Fattoria Le Mortelle. Auf diesem für seine einzigartige, nachhaltige Architektur berühmten Antinori-Weingut entsteht der Botrosecco, ein Bordeaux-Verschnitt von Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Fruchtig und lebhaft, mit samtigen Tanninen, passt er hervorragend zur reichhaltigen, schmackhaften Küche der Region.
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