Château Canon la Gaffelière, Saint-Emilion AOP Grand Cru Classé, Bordeaux, 2020, Rotwein

Finesse mit heller Frucht wie von roten Beeren und Süßkirsche und schöner Frische: Auf Château Conon la Gaffelière wurde für den 2020er ganz behutsam gearbeitet. Der Einfluss vom Fass ist kaum zu spüren, dafür spielt auch am Gaumen die Frucht die Hauptrolle. Das ist durchaus verspielt und elegant, ohne es dabei an Substanz mangeln zu lassen. Angenehm dezent zurückhaltend sind auch die Tannine.