Contrada Rampante 2017, Sizilien, Trocken

Dieser Rotwein aus Sizilien gehört zu den Top-Weinen der Region. Aufgrund seines Tanningehalts ist er komplex und farbintensiv. Der Etna Rosso DOC aus dem Jahr 2017 erinnert an Süßkirsche und Walderdbeere. Sogar Aromen von Zimt, Trockenkräutern und Leder sind zu schmecken. Farblich strahlt der Wein in dunklem Rubinrot. Dazu zeigt er eine hohe Persistenz. Seine optimale Trinktemperatur liegt bei 18 °C. Er passt zu Kürbisrisotto, Orechiette mit Auberginen oder Orechiette mit Tomaten-Ricotta-Sauce. Der Wein passt zu einem Moment des gemeinsamen Innehaltens ausgezeichnet. Gekellert wurde der Rotwein von Conte Tasca d’Almerita. Die Kellerei vinifiziert mit exquisiter sizilianischer Tradition temperamentvolle, komplexe und im gleichen Moment wunderbar ausbalancierte Weine.