Crouseilles-Côte Abeilles, Madiran AOP, Südwestfrankreich, 2016, Rotwein

Die Winzer-Genossenschaft Crouseilles wurde 1950 gegründet, nur zwei Jahre nach Anerkennung von Madiran als offizielles AOP-Gebiet. Es ist also wenig verwunderlich, dass der Zusammenschluss maßgeblich zum Erfolg dieser kräftigen Rotweine aus der Gascogne beigetragen hat. Dem Côte Abeilles merkt man sofort die Rebsorte Tannat an, die am Gaumen besonders druckvoll wirkt. Zudem offenbart der Wein durch feine Vanilletöne den Ausbau in neuen Eichenholzfässern. Wie gemacht für kräftige Fleischgerichte.