Ducourt Metissage Rouge 2019

Jérémy Ducourt ist bekannt für seine ausgewogenen und zeitgleich ausdrucksstarken Weine. Als der Winzer bei Freunden in der Region Languedoc-Roussillon auf eine neue Form der Reben stieß, beschloss er, sich diesen ebenfalls zu widmen. Diese Reben nämlich sind besonders. Sie verfügen über eine natürliche Resistenz gegen Pilzerkrankungen und ermöglichen eine naturschonende Arbeitsweise. Dass sie zudem großen Genuss ins Glas bringen, beweist der Ducourt Métissage Rouge. Intensives Bukett mit großem Ausdruck Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen zeichnet den Ducourt Métissage Rouge aus. Der Wein verwöhnt bereits das Auge, perfektioniert den ersten Eindruck jedoch erst mit dem Bukett. Hier präsentiert der Métissage Rouge Brombeere, Cassis und Schwarzkirsche in fruchtiger Intensität. Etwas Holzwürze, Vanille und dunkle Schokolade umschmeicheln die Nase außerdem und bereiten auf den ersten Schluck vor. Der Ducourt Métissage Rouge am Gaumen Für den Genießer geht es beim Ducourt Métissage Rouge am Gaumen mit einer sanften und zeitgleich samtigen Stimmung weiter. Rundes Tannin, ein mundfüllender Körper und eine reife Frucht vereinen sich auf der Zunge. Erneut zeigen sich dunkle Kirsche und Cassis. Sie bleiben gemeinsam mit Holzakzenten präsent und verblassen im Nachhall nur langsam. Prädestiniert für die anspruchsvolle Speisebegleitung Der Ducourt Métissage Rouge ist dank seines vollmundig-üppigen Fruchtcharakters ein hervorragender Genuss bei Tisch. Er begleitet würzige Käseplatten, Minestrone mit weißen Bohnen, Schokoladentarte und gegrilltes Steak. Dabei macht der Métissage weder vor exklusiven Festen wie Jubiläen, noch vor gemütlichen Feierabendstunden in geruhsamer Stille Halt.