Kaapzicht Estate Rooiland Pinotage, WO Stellenbosch, Western Cape, 2020, Rotwein

Dieser Rotwein aus Western Cape zählt zu den Top-Weinen der Region. Er ist aufgrund seines Tanningehalts straff und besonders farbintensiv. Im Bouquet des WO Stellenbosch zeigen sich Pflaume, Blaubeere und Himbeere. Sogar Aromen von Rauch, Tabak und Lakritz sind herauszuschmecken. Farblich strahlt der Wein in mittlerem Purpurrot. Das Exklusive an diesem Wein: Er besitzt eine hohe Intensität und bleibt damit lange am Gaumen. Die 24-monatige Lagerung im Fass hat ihn geschmeidig gemacht und ihm diskrete Toastaromen verliehen. Ein Wein für festliche Geburtstage, den man bei 18 °C am besten zu Edelbitterschokolade, Wild oder zu Pasta anbietet. Das Lagerpotenzial des Weines ist ausgezeichnet.