Metzger “Premium Cut” Spätburgunder

Mal wieder ein feines Filetstück von Uli Metzger aus der Pfalz: der “Premium Cut” Spätburgunder. Ein trockener Rotwein von höchster Eleganz und voller Aromatik. Der Etrag aus den besten und ältesten Weinbergen des Weingut Metzger ist nicht auf nur auf die pinible Handlese zurückzuführen, sondern vor allem auf die weinbaulichen Maßnahmen, um eine höchstmögliche Qualität zu garantieren. Acht Tage mazeriert der “Premium Cut” Spätburgunder bevor er ganze 18 Monate Spätburgunder in Barriques reifen darf, wo er eine außerordentlich harmonische Aromatik entwickelt. Er liegt tiefdunkel im Glas, verströmt Aromen von schwarzer Johannisbeere, Schokolade und mineralischem Gestein. Am Gaumen entfaltet sich seine ganze Fruchtfülle, seine Runden Tannine sind wahrhaftig gut eingebunden und sein langer Abgang macht ihn perfekt. So eine Qualität findet man wahrlich nur beim Metzger seines Vertrauens – lassen Sie sich verzaubern!