Pfaffmann Spätburgunder, trocken Pfalz, Pfalz, 2021, Rotwein

Die erste Nase des Pfälzer Spätburgunder zeigt Aromen von Zwetschgen, Brombeeren und Schwarzkirschen. Den fruchtigen Teilen des Bouquets gesellen sich noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.Dieser Rotwein ist ideal für alle Weintrinker, die es trocken mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, sondern rund und geschmeidig. Ausgeglichenen und vielschichtig präsentiert sich dieser seidige und fleischige Rotwein am Gaumen. Durch die moderate Fruchtsäure schmeichelt der Wein mit gefälligem Mundgefühl, ohne es gleichzeitig an Frische vermissen zu lassen. Im Abgang begeistert er schließlich mit guter Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an schwarze Johannisbeere und Brombeere im Nachhall.