Pinot Noir “Estate Grown”, Carneros, Sonoma, Kalifornien, 2018, Rotwein

Pinot Noir ist das Steckenpferd von Walter Schug. Sein Estate Grown Pinot Noir unterstreicht dies auf imposante Weise. Langsam gereifte Trauben sorgen bei diesem Rotwein aus Sonoma für ein vielschichtiges Bouquet. Vor allem reife Kirschen, die von blumigen Noten umrankt werden. 16 Monate im Barrique verleihen ihm zudem würzige Tabak- und Eichenholz-Aromen. Ausgewogen, elegant und raffiniert, mit guter Struktur und Lagerfähigkeit.