Rosemount Shiraz Diamond Selection, South Eastern Australia, South Eastern Australia, 2021, Rotwein

Südaustralischen Syrah in Reinkultur bietet das altehrwürdige Weingut Rosemount mit dem Shiraz Diamond Selection. Der kirschrot bis violett funkelnde Wein duftet verführerisch nach reifen Kirschen, Himbeeren und Blaubeeren, Zimt und Vanille mit ein wenig Nelke, Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen ist das ein voller, geschmeidiger und sehr gut strukturierter Wein – bis ins lange Finale hinein.