Schiava “Alte Reben”, Südtirol Alto Adige DOC, Trentino, 2021, Rotwein

Schiava ist der italienische Name für Trollinger, auch bekannt als Vernatsch. Der Wein aus alten Reben ist frisch und saftig, hat eine feine Frucht wie Kirsche und die für die Rebsorte typischen Mandelaromen. Harmonisch und sanft ist er am Gaumen, wobei auch hier die frische Frucht ganz klar die Hauptrolle spielt. Ein Schmeichler, der bis in den Nachklang saftig bleibt.