Tablas Creek Vineyard Panoplie, Kalifornien, Kalifornien, 2018, Rotwein

Eine tiefe, schöne Beaucastel-ähnliche Nase von dunklen roten Johannisbeeren, süßen Gewürzen aus dem Nahen Osten, Granatapfelreduktion und einer graphitartigen Mineralität. Der Mund ist üppig, aber immer noch lebendig, mit Aromen von dunklen Kirschen, Blutorangen und Schokoladenkuchen mit Himbeersauce. Der Wein hat eine reiche Textur mit lehmiger Erde, Gewürznelken und Bäckerschokolade. Der Abgang dauert eine ganze Minute und schwankt zwischen roter und schwarzer Lakritze, wobei die süße Würze am Ende noch nachklingt. Ein köstlicher Wein mit einem langen Leben vor sich, wir sagen ihm leicht zwei Jahrzehnte voraus.