Tondonia “Viña Cubillo” Tinto Crianza 2015 0.75L 13.5% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien

Ein weiteres Unikat aus dem Zauberschrank der Familien-Bodega López de Heredia – eine Crianza ganz im Stile eines klassischen Burgunders. Und wie immer bei den Erzeugnissen dieses erzkonservativen Weingutes hinterlässt dieser altmodische Tropfen einen durch und durch individuellen Eindruck, wie es nur einem solch puristischen Wein eigen ist. Der 2012er zeigt ein leuchtendes Rubinrot mit leicht granatroten Reflexen in der Robe, ein dezentes Bouquet nach Süßholz, Leder, reifen Feigen und Waldhonig. Am Gaumen markant, mit gutem Weinsäurekern, virilen Tanninen und mittelkräftigem Körper. Dies ist absolut kein Wein für Liebhaber fruchtiger, junger Rotweine. Wer keine Zeitmaschine hat, aber gerne wissen möchte wie ein guter Rioja vor 50 Jahren schmeckte, der sollte diese originelle Crianza probieren, die übrigens noch gutes Potenzial für weitere Reife hat.