Dry Aged ist der perfekte Namen für diese Cuvée aus 60% Cabernet Sauvignon 30% Merlot und 10% Cabernet Franc ausgebaut in 100% neuem Holz. Schon nach dem Öffnen muss man bei diesem Wein an gegrilltes rotes Fleisch denken. Aromen roter Paprika feine Röst und Toastnoten mit einem Hauch Vanille. Am Gaumen ganz viel Frucht nach reifen Brombeeren gefolgt von einer schönen Würze. Ein Rotwein mit einer festen und reifen Tanninstruktur diese macht den Metzger Dry Aged zu einem sehr kraftvollen Wein u…
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