Der Elfhundertzwölf Blanc de Noirs Trocken glänzt hellgelb mit zarten rötlichen Reflexen im Glas und begeistert mit seinem fruchtig-frischen Charakter. Er duftet erfrischend nach Birne und Zitrusfrüchten. Weiß gekelterte Spätburgundertrauben verleihen dem Blanc de Noir seinen fruchtbetonten und geradlinigen Geschmack sowie dezente Anklänge von roten Beeren. Die harmonische Säure und der frische Abgang runden das Geschmackserlebnis perfekt ab. Der trockene Qualitätswein überzeugt sowohl als Apéritif wie als vielseitiger Essensbegleiter. Er passt perfekt zur leichten Küche. Für frische Salate und zu Geflügel ist er ein idealer Partner. Serviert und verzehrt wird der weiße Wein am besten bei einer Temperatur von 8-10 °C. Die seit 1112 dokumentierte Familie Markgraf von Baden verleiht diesem Blanc de Noirs seine traditionellen Wurzeln, seinen hohen Anspruch an Qualität und den Ursprung seines Namens.
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