“Cambrugiano” Verdicchio di Matelica DOCG Riserva 2020

Cambrugiano ist ein Verdicchio di Matelica Riserva DOCG, der seit 1988 von der Cantine Belisario angeboten wird. Und er ist einer der Weine, denen die Verantwortlichen des Weinguts am meisten zugetan sind. Derjenige, der ihnen die größten Gefühle bereitet hat. Der erste Verdicchio des Typs “Riserva” ist das Ergebnis einer sorgfältigen Verarbeitung der Verdicchio-Trauben des besonderen Matelica-Klons mit seinen dicht gepackten Trauben. Er wird nach der Methode der Kryomazeration gekeltert und reift mindestens ein Jahr lang in Stahl- und teilweise in Eichenfässern. Das Ergebnis ist ein Wein, der eine schöne Komplexität aufweist und sein Gebiet gut repräsentiert. Die Hügel der Marken, wo die Sonne und das Mittelmeer den Weinen einen einzigartigen und erkennbaren Charakter verleihen. Aromen von Blumen und Vanille. Großartige Struktur, Geschmack und Harmonie. Es handelt sich um einen sehr angenehmen Wein, der zu üppigen Fischgerichten, weißem Fleisch und halbgereiften Käsesorten serviert werden sollte. Kurzum, an Vielseitigkeit mangelt es ihm gewiss nicht. Es liegt an uns, sie auf die Probe zu stellen.