Chateau Ste. Michelle “EROICA” Columbia Valley Riesling

Der EROICA Riesling aus Columbia Valley ist das Ergebnis einer langen und erfolgreichen Kooperation zwischen dem deutschen Kultwinzer und Visionär Dr. Ernst Loosen und Chateau Ste. Michelle. Dass eine eher traditionell deutsche Rieslingstilistik auch in Übersee umgesetzt werden kann, ist faszinierend und sollte unbedingt von Ihnen verkostet werden. Im Glas zeigt sich der Weißwein strahlend gelb mit leuchtenden Reflexen. Die dezent fruchtige Nase, die im Duft an süße Limetten, Mandarinen und grüne Äpfel erinnert, wird von einer subtilen und ergänzenden Mineralität unterstrichen. Die ausbalancierte Säure ergänzt sich im Zusammenspiel mit der voluminösen Saftigkeit des Weines hervorragend zu einem umfänglichen Geschmackserlebnis. Der Riesling zeigt sich in Kombination mit delikaten Vorspeisen mit Krabben oder Meeresfrüchten wie kurzgebratene Jakobsmuscheln und frisch zubereitetes Sushi von seiner besten Seite. Er ist aber auch zu klassischen Gerichten wie Gänsebraten oder dem traditionellen Kartoffelsalat zu Weihnachten ein Gedicht: ein wahrer Allrounder.