Der Graue Burgunder JahrgangsEdition des Badischen Winzerkellers ist ein besonderer Weißwein der die charakteristischen Merkmale der badischen Genussvielfalt repräsentiert. Die Weingüter die sich der Qualität der Sonnenwinzer verschrieben haben und für die Erzeugergemeinschaft keltern stehen für traditionelle Handwerkskunst und eine nachhaltige Herstellung nach modernen Gesichtspunkten. Die Trauben für diesen Grauburgunder stammen aus sonnenverwöhnten Weinbergen und werden sorgfältig von erfahrenen Sonnenwinzern und winzerinnen angebaut. Die Kombination aus einzigartigem Terroir Badens und der langjährigen Expertise führt zu außergewöhnlichen Weinen mit Charakter. Der besondere Ausbau zur Jahrgangsedition im Holzfass wird mit besonderer Sorgfalt überwacht und macht den Grauburgunder zu einem echten Highlight im Weinregal. Die JahrgangsEdition präsentiert sich im Glas in einem klaren hellen Gelb mit zarten goldenen Reflexen. Das Bukett des Weins begeistert mit einer feinen Aromatik die Noten von Zuckermelonen Birnen und Pflaumen enthüllt. Am Gaumen zeigt er eine beeindruckende Ausgewogenheit und Harmonie begleitet von einer feinfruchtigen Säure. Der Geschmack ist langanhaltend und lässt den Wein mit seiner weichen buttrigen Textur und erfrischenden Zitrusaromen im Mund nachklingen. Der Graue Burgunder in der JahrgangsEdition passt perfekt zu verschiedenen Gerichten und Genussmomenten. Er begleitet vorzüglich zarte Gerichte wie Zürcher Geschnetzeltes aber auch leicht scharfe thailändische Küche mit Kokosmilch oder ein delikates Kerbel oder Grünkernsüppchen. Dieser Wein verleiht jedem Anlass einen Hauch von Eleganz und Genuss.
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