Gavi

Italienischer Weißwein von 2022, aus der Region: Piemont. Grundpreis: 18.4 € / 1 l. Rebsorte: Cortese. Geschmacksrichtung: trocken. Verzehrempfehlung: Fisch und Meeresfrüchten, als Aperitif. Empfohlene Trinktemperatur: 11-13 °C. Alkoholgehalt: 125. Säuregehalt: 54. Restsüße: 34. Ein zartgliedriger italienischer Spitzenweißwein in beglückender Perfektion – und dann auch noch Demeter-zertifiziert, also biologisch an- und ausgebaut! Viel mehr geht nicht in der piemontesischen Nobel-Appellation Gavi. Im Glas hell mit grünlichen Reflexen. Die Nase lockt mit Limetten und Zitronenthymian. Am Gaumen trifft eine perfekt ausbalancierte Säure auf einen Hauch Birne. Eleganza italiana!