Le Prieuré de St.-Céols Menetou-Salon

Französischer Weißwein von 2022, aus der Region: Loire. Grundpreis: 22.4 € / 1 l. Rebsorte: Sauvignon Blanc. Geschmacksrichtung: trocken. Verzehrempfehlung: Hummer/Languste, Garnelen/Shrimps. Empfohlene Trinktemperatur: 8-10°C. Alkoholgehalt: 130. Säuregehalt: 32. Restsüße: 6. Zunächst wirkt er ein wenig kühl in der Nase – aber dann kommt er: mit feinen Aromen nach Birne und Apfel und einer unglaublichen Frische. Am Gaumen vereinen sich die Fruchtaromen mit einer wunderschönen, etwas steinigen Mineralität. Zu gut gewürzten Fischgerichten, Schalen- und Krustentieren wird er eine brillante Figur machen.