Helles funkelndes Goldgelb mit deutlichen grünen Reflexen. Reife Birnen, Aprikosen, Holunderblüten und Koriander. Saftig mit anregender Mineralität und Würze. Langanhaltend, mit einem eleganten Abgang. Speiseempfehlung: Carpaccio vom Lamm mit Artischockensalat Ricotta-Ravioli mit Basilikums…
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