Die Steillagen rund um die Mosel sind für ihre charakteristischen Schieferböden berühmt, und bringen hervorragende Weißweine hervor. Kein Wunder also, dass Winzer Nik Weis vom familiengeführten St. Urbans-Hof diesen besonders fein-mineralischen Riesling nach der fruchtbaren Bodenart benennt. Mit weißen Blüten in der Nase und klassisch-frische Aromen von Aprikose und grünem Apfel am Gaumen überzeugt dieser Weißwein mit seiner ausgewogenen Balance.
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