Ried Achleiten Grüner Veltliner Smaragd, Trocken, Wachau, Niederösterreich, 2021, Weißwein

Die Domäne zählt zu Österreichs bekanntesten Weingütern und produziert Spitzenweine in Österreichs bekanntester Weinregion, der Wachau. Dort herrscht ein kühles Klima, und die terrassierten Weingärten an den Steilhängen der Donau nehmen viel Sonne auf, es entstehen komplexe Weine mit viel Potential. Die besten Weine, die den Urgesteinsböden abgerungen werden, heißen Smaragd. Achleiten ist eine Spitzenlage bei Weißenkirchen. Sie wird von mittelalterlichen Trockensteinmauern geschützt, die die dünne, silikatreiche Bodenauflage über dem Urgestein hält. Der Wein strahlt glasklar und hellgelb mit goldenen Reflexen. Er duftet intensiv nach exotischer Frucht, Pfeffer und steiniger Mineralität. Der Wein ist kompakt strukturiert, die lebendige Säure balanciert ihn perfekt. Er bleibt lang am Gaumen und schließt mit salziger Mineralität.