Französischer Weißwein von 2022, aus der Region: Loire. Grundpreis: 26.6 € / 1 l. Rebsorte: Sauvignon Blanc. Geschmacksrichtung: trocken. Verzehrempfehlung: Seeteufel mit Kartoffel-Wasabi-Püree, Meeresfrüchte-Ceviche, Gratinierter Ziegenkäse auf Ringelbete-Carpaccio. Empfohlene Trinktemperatur: 10-12 °C. Alkoholgehalt: 125. Sancerre gilt weltweit als Benchmark für Sauvignon Blanc. Ungemein fein nuanciert der Duft, in dem sich mineralische Noten und prägnante Aromen von Cassis, Holunderblüte und frischem Gras finden. Am Gaumen facettenreich, mit einer in tiefe Geschmacksregionen vorstoßenden Frucht und einem eleganten, nachhaltigen Finish.
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