Schäfer-Fröhlich Schiefergestein Bockenauer Riesling feinherb 2018

Das Weingut Schäfer-Fröhlich liegt in der kleinen Gemeinde Bockenau. Hier arbeitet die Familie bereits seit mehr als zwei Jahrhunderten im Weinbau und bewirtschaftet heute rund 21 Hektar Rebfläche. Die Hauptrolle spielt hier der Riesling. Tim Fröhlich kreiert mit dem Schäfer-Fröhlich Schiefergestein Bockenauer Riesling feinherb einen äußerst charmanten und vielschichtigen Nahewein. Delikates Bukett mit reduktivem Charme Der hellgolden schimmernde Schäfer-Fröhlich Schiefergestein Bockenauer Riesling feinherb offeriert in der Nase einen außergewöhnlich delikaten Auftakt. Er bringt frische Gartenkräuter und würzigen Kalkstein ins Bukett. Dabei bleibt er seiner reduktiven Natur stets treu und zeigt eine nur sehr zurückhaltende Pfirsichnote. Am Gaumen spricht der Schäfer-Fröhlich Schiefergestein Bockenauer Riesling eine klare Sprache Auch am Gaumen bleibt dieser Riesling so klar wie ein Gebirgsbach und packt die Zunge mit knackigem Grip. Pikant mineralische Akzente und saftig eingebundener Pfirsich vereinen sich bei fortschreitendem Genuss mit einem Hauch Toffee. Der Nachhall ist beim Schäfer-Fröhlich Schiefergestein Bockenauer Riesling feinherb angenehm lang und bis zur letzten Sekunde intensiv. Ein Riesling für besondere Momente und hohe Ansprüche Der Schäfer-Fröhlich Schiefergestein Bockenauer Riesling feinherb passt stets dann hervorragend, wenn die Lust auf einen eleganten und klaren Weißwein groß ist. Seine anspruchsvolle Natur lässt ihn sowohl mit der geselligen Runde im Alltag als auch mit exklusiven Festmenüs harmonieren. Zu frischem Salat mit Forellenstreifen, Schupfnudeln und Speck sowie zu Hühnerbrust an grünem Spargel begeistert der Riesling.