St Antony Nierstein Riesling, Trocken, Rheinhessen, Rheinhessen, 2021, Weißwein

Dieser Orts-Riesling ist eher reduktiv in der Nase mit Aromen von Kräuterwürze, Kamille, Backapfel, Karamell und einem Hauch getrockneter Aprikose. Seine frische und pikante Art wirkt am Gaumen fast vibrierend und gibt ihm mit seiner druckvollen salzigen Mineralität und seinen feinen hefigen Nuancen eine gewisse Komplexität und Tiefe. Ein nachhaltiger und bis zum Ende animierender Wein.