Die Bodega Trapiche ist eine der wichtigsten Weingüter Argentiniens und liegt im weltweit bekannten Weinanbaugebiet Mendoza. Die mit Gletscherwasser bewässerten Reben bekommen reichlich Sonne und gedeihen hervorragend auf den zum Teil wüstenähnlichen und mineralstoffreichen Böden. Insgesamt verleiht das Terroir dem Wein einen angenehm strukturreichen Charakter der den Sauvignon Blanc zu einem Exportschlager der südamerikanischen Weinkultur gemacht hat. In der Nase zeigen sich neben den für Sauvignon Blanc typischen Aromen von Südfrüchten auch feine Aromen von Grapefruit und Quitte. Am Gaumen zeigt sich der Trapiche Vineyards Sauvignon Blanc mit einem komplexen Geschmacksgerüst und einem saftigen Fruchtmix. Der Abgang ist herrlich trocken und spiegelt durch die Aromen von leichten Bitternoten die Bodenbeschaffenheit der Rebsorten wieder. Am besten servieren Sie diesen Wein zu leicht geräuchertem Fisch und gedämpftem Gemüse oder leicht gekühlt auf 810C im Garten bei angenehm warmen Außentemperaturen.
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