“Vom Kalkstein” Sauvignon Blanc

Deutscher Weißwein von 2022, aus der Region: Rheinhessen. Grundpreis: 11.93 € / 1 l. Rebsorte: Sauvignon Blanc. Geschmacksrichtung: trocken. Verzehrempfehlung: Linsotto, gratinierter Ziegenkäse, Thunfisch Teriyaki. Empfohlene Trinktemperatur: 8-10 °C. Alkoholgehalt: 130. Säuregehalt: 82. Restsüße: 77. Sauvignon Blanc gilt als Diamant unter den Reben und kaum jemand vermag ihm so viel Schliff zu geben wie Nicolas Michel, der Winzer auf dem Schlossmühlenhof. Im hellwachen Duft die Aromen von Stachelbeere, frischem Gras, Tropenfrucht und Kiwi. Am Gaumen besticht dieser Wein mit einer packenden, lebendigen und wunderbar verspielten Frucht. Gleichzeitig zeigt er eine mineralische Tiefendimension, die ihm Klasse und Appeal verleiht.