Dolceacqua Rossese Superiore DOC 2019

Die Liebhaber des Rossese di Dolceacqua sind zahlreich. Einer der seltenen ligurischen Weine, den seine Fans wegen seiner Einfachheit und Offenheit schätzen, die ihn zu Fleisch- und Fischgerichten perfekt machen. Der hier von Altavia präsentierte gehört zur Kategorie Superiore, d.h. er weist Eigenschaften von großer Qualität und einen etwas höheren Alkoholgehalt als die Basisvariante auf. Im Glas zeigt sich eine schöne rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen, die einen Durchgang in Holzfässern während der Reifungsphase erkennen lassen. In der Nase ist er fruchtig und blumig; im Mund hingegen umhüllend und leicht würzig. Die Tannine sind von Natur aus gut präsent und trotz ihrer Reife alles andere als unangenehm.