Bishop Shiraz, Barossa Valley, South Australia, 2019, Rotwein

Gewachsen an über 60 Jahre alten Reben, sind die Trauben dieses Shiraz von außerordentlicher Aromenkonzentration. In dunklem Rot mit rubinroten und violetten Reflexen zeigt sich der Wein, schon im Glas lockt das wunderbar fruchtige Bouquet von Brombeeren, Heidelbeeren und Veilchen. Am Gaumen bleibt seine Struktur besonders dicht und kräftig mit reichen Tanninen und feinen Holznoten. So muss Shiraz!