Dunkelrote Farbe, angenehme Beerenaromen mit Noten von Schwarzkirsche und Unterholz und ein samtiger Geschmack mit leicht herben Nuancen im Abgang sind kennzeichnende Merkmale. Passt ideal zu Geflügel, gegrilltes oder gebratenes rotes Fleisch, Geräuchertes und reifer Käse.
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