Portia “Prima” 2020 0.75L 14.5% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien

Im Herzen der Ribera del Duero ist diese sehr futuristische, in Sternform gestaltete Kellerei angesiedelt. Die Architektur, von dem namhaften englischen Architekten Sir Norman Foster entworfen, ist mit ihrer äußeren Form und den verwendeten Materialien kunstvoll in die Landschaft integriert und stellt eine symbolische Verbindung zwischen Himmel und Erde dar: Licht, Material und Seele. Und bei den Weinen ist die Verbindung zwischen Tradition und Moderne ebenso kunstvoll gelungen. Portio “Prima” ist ein reinsortiger Tempranillo, der über 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche reifte und zeigt sich im Glas in einem satten Rubinrot. Das Bouquet ist komplex und trägt neben dunklen Frucht- und Beerennoten, die feine süßliche Würze von Vanille und Kakao. Mit schöner Struktur und einem sehr langen Finale. Passt gut zu mittelaltem Käse oder Risotto.