Sierra de Enmedio Garnacha

Der Sierra de Enmedio Garnacha stammt aus einer der ersten spanischen Bodegas im Zentrum der Weinbauregion Jumilla. Ihre Geschichte reicht bis in Jahr 1870 zurück, in die Zeit bis kurz nach der europäischen Reblausplage. Die selektionierten Garnacha-Trauben für diesen kräftigen Rotwein stammen von kalkreichen Böden. Sie reifen auf bis zu 800 Metern über dem Meeresspiegel und unter der schonungslosen Sonne der Region Murcia. Der spanische Rotwein präsentiert sich dunkelrot gefärbt im Glas. Komplexe Aromen gedörrter roter Früchte strömen in die Nase. Die fruchtigen Komponenten werden von süßlich-bitteren Kakaonoten und feinen Gewürzen ergänzt. Die ausbalancierte Rotweinstruktur verbleibt lange auf der Zunge und sorgt für angenehmen Trinkfluss. Hervorragender Rotwein für die Kombination mit gegrilltem Fleisch oder geräuchertem Schinken mit salzig-würzigem Focaccia-Brot.