“21 Gables” Sauvignon Blanc

Südafrikanischer Weißwein von 2021, aus der Region: Western Cape. Grundpreis: 22 € / 1 l. Rebsorte: Sauvignon Blanc. Geschmacksrichtung: trocken. Verzehrempfehlung: Gnocchi mit Zitronensalbeisud, Gergrillter Pulpo, Ziegenkäseravioli mit Brenneselpesto. Empfohlene Trinktemperatur: 11°C. Alkoholgehalt: 135. Säuregehalt: 77. Restsüße: 48. Spiers Kellermeister-Legende Frans K. Smit schuf mit seinem Flaggschiff-Wein einen der spannendsten Sauvignons der Welt: Mit überwältigend vitalem Duft nach Stachelbeere und Tropenfrüchten, animierendem Trinkfluss im Gaumen und einem alles überstrahlenden Finale. Zu einer Seafood-Platte oder einem spicy Thai-Curry kann man sich keine brillantere Paarung vorstellen!